TAHU KRISPI

Admin

Bahan:

• 10 potong tahu (dipotong menjadi 2 bagian)

Isian:

• 350 ml air
• 50 gr tepung terigu
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• Minyak goreng (secukupnya)

Racikan:

1. Campurkan 50 gr tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air dalam satu wadah, kemudian di aduk hingga rata.
2. Jika selesai, lalu masukkan tahu ke dalam adonan, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu.
3. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan, dan goreng tahu sampai kering serta mengembang.
4. Gunakan api besar pada saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas.
5. Jika tahu sudah mengembang tuangkan adonan, setelah adonan kering lalu tuangkan lagi ke dalam adonan, lakukan sebanyak 2 kali.
6. Setelah semuanya matang angkat dan sajikan deh.

BACA JUGA RESEP : EGG CHICKEN ROLL

* Catatan :

1. Hal terpenting sebelum menggoreng, koreksi rasa terlebih dahulu.
2. Lakukan sebanyak 2 kali, ketika tahu mengembang dan ketika adonan mengering.
3. Supaya tambah nikmat sajikan dengan saus sambal atau tomat.

Sebelum selesai membaca, yuk simak terlebih dahulu manfaat tahu bagi kesehatan! Tahu memiliki banyak kandungan nutrisi. Maka dari itu, tak heran jika manfaat tahu juga sangat beragam. Selain itu, tahu juga berguna untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan bayi di dalam kandungan. Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram tahu mentah terdapat beberapa kandungan nutrisi, antara lain :

1. Air
2. Energi
3. Protein
4. Lemak
5. Karbohidrat
6. Serat
7. Abu
8. Kalsium
9. Fosfor
10. Besi
11. Natrium
12. Kalium
13. Tembaga
14. Seng
15. Beta karoten
16. Vitamin B1
17. Vitamin B2
18. dan Niasin

Semoga bermanfaat Ma, selamat mencoba :)

Tweet

Tag : Camilan , Resep Masakan