PISANG KEPOK KREMES GULA MERAH

Admin

Bahan:

• Pisang kepok (yang telah di kupas dan dibelah dua)

Isian:

• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung sagu
• 45 gr susu bubuk
• 75 gr gula merah (dihaluskan terlebih dahulu)
• 2/4 sdt garam
• 2/4 sdt vanili
• 525 ml air
• 1 s/d 2 kuning telur

Racikan:

1. Aduk semua bahan adonan, jangan lupa untuk difilter dengan cara disaring (jika perlu).
2. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
3. Kemudian masukkan adonan secukupnya, biarkan hingga mengembang, setelah itu kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.
4. Lalu celup pisang yang sudah di kupas dan dibelah dua ke dalam adonan. Lanjut dengan  letakkan ke dalam adonan yang setengah matang, kemudian dilipat hingga menyelimuti pisang.
5. Terakhir kecilkan api, lalu goreng sebentar lagi hingga kering.

BACA JUGA RESEP : SAYUR LAWAR KHAS BALI

* Catatan :

1. Cicipi rasa adonan terlebih dahulu, jika dirasa cukup baru memulai untuk menggoreng.
2. Bisa juga diberi berbagai macam toping, seperti coklat seres, susu kental manis, keju dan lain-lain. Sesuai selera.

Sebelum selesai membaca, yuk simak terlebih dahulu manfaat pisang pada tubuh! Pisang kepok dapat dirasakan karena memiliki kandungan karbohidrat kompleks, protein, serat, magnesium, kalium, zat besi, vitamin A dan juga vitamin C di dalamnya. Bukan itu saja, pisang kepok juga memiliki kandungan vitamin B6, zinc, folat, fosfor, dan beragam antioksidan, seperti lutein, flavonoid, saponin, serta beta karoten.

1. Menunjang sistem pencernaan
2. Menjaga kesehatan jantung
3. Mengontrol gula darah
4. Menangkal efek radikal bebas
5. Meredakan mual pada ibu hamil
6. Menurunkan berat badan
7. Menunjang kesehatan tulang
8. Mencegah anemia

Semoga bermanfaat Ma, selamat mencoba :)

Tweet

Tag : Camilan , Resep Masakan